湖南正宗鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容 魷魚的選制和穿制 魷魚腌制 魷魚的烤制 魷魚鐵板燒烤醬的調(diào)制
培訓(xùn)過程 1. 理論課:鐵板魷魚的加工設(shè)備及用具的購置
2. 實操課:鐵板魷魚的特制醬料的熬制
3. 實操課:鐵板魷魚的調(diào)味粉料的選用
4. 實操課:鐵板魷魚的加工食材的選購與處理
5. 實操課:鐵板魷魚及其食品的加工步驟
6. 實操課:鐵板魷魚的加工材料的穿制,處理細(xì)節(jié)
7. 理論課:鐵板魷魚的設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購渠道
8. 理論課:鐵板魷魚的經(jīng)營選址及要求
9. 理論課:鐵板魷魚的開店或流動經(jīng)營的相關(guān)指導(dǎo)
培訓(xùn)時間 學(xué)費600元
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