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包子怎么做好吃？想學(xué)包子哪里可以學(xué)習(xí)包子技術(shù)(圖)

2016-12-22 16:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:237

火鍋技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京尚客餐廳

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包子怎么做好吃？想學(xué)包子哪里可以學(xué)習(xí)包子技術(shù)
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：張玲（經(jīng)理）

廚煌熱線（咨詢）電話：138-2627-9229（微信同號(hào)） QQ:2132004431撥打此熱線可以享受優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的會(huì)員優(yōu)惠活

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)

乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

包子怎么做好吃？想學(xué)包子哪里可以學(xué)習(xí)包子技術(shù)（圖）_1

學(xué)習(xí)對(duì)象
適合對(duì)早餐小籠包感興趣，考慮包子早餐店創(chuàng)業(yè)投資人群、或者打算做給自己家人吃的朋友
包子怎么做好吃？想學(xué)包子哪里可以學(xué)習(xí)包子技術(shù)（圖）_2

課程介紹
小籠包是上海、南京、無(wú)錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區(qū)著名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當(dāng)時(shí)的萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。傳說(shuō)由北宋時(shí)期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來(lái)，由北宋皇室?guī)虢?，后逐漸成型。

培訓(xùn)內(nèi)容
1：餡料

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、豬油、調(diào)和油、調(diào)餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、姜末等食材調(diào)配餡料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握調(diào)配比例，方法等知識(shí)。

2：面團(tuán)

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、水、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作小籠包老面。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握發(fā)酵、和面、揉面、切劑子、搟皮、包小籠包子等知識(shí)。

3：蒸包子

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸小籠包。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握蒸制時(shí)間、火候等知識(shí)。

4：花生醬

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花生米、花生調(diào)味醬、調(diào)和油、鹽等食材制作香濃花生醬。

5：辣椒醬

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜等食材制作辣椒醬。

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