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哪里有正宗雞翅包飯技術(shù)學(xué)

2016-12-22 16:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:147

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湘潭哪里能學(xué)雞翅包飯
培訓(xùn)課程

1 .講述雞翅包飯店面的整體操作經(jīng)營(yíng)方式，

2. 講解原料及調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

3. 專用料的配置方法，保存方法。

4. 雞翅包飯材料的處理制作方法技巧。

5. 雞翅包飯的制作全過(guò)程實(shí)操。

6. 反復(fù)練習(xí)雞翅包飯的制作技術(shù)。

8. 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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雞翅包飯核心成分主要是內(nèi)層炒飯的醬汁調(diào)配和外層雞翅炸制時(shí)所用刷醬的調(diào)配工藝，整體烤制出來(lái)的雞翅包飯，外層香脆，內(nèi)層松軟，香飄四溢，美味獨(dú)特的米香與肉香非常吸引美食愛好者的食欲。

臺(tái)灣雞翅包飯學(xué)習(xí)：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

雞翅包飯烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，已經(jīng)風(fēng)靡全臺(tái)灣夜市美食市場(chǎng)，在臺(tái)灣美食節(jié)目中得到過(guò)很多知名藝人和明星朋友的喜愛和推薦，2015年剛剛引進(jìn)到中國(guó)大陸，美食市場(chǎng)潛力巨大，雞翅包飯幾千元的小投資，回本快，操作簡(jiǎn)單，銷售靈活，夜市、小檔口、店面均可經(jīng)營(yíng)，定會(huì)成為特色小吃界的佼佼者。

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