株洲桂花壇子雞技術(shù)培訓(xùn)
| 操作內(nèi)容 |
1、 桂花壇子雞的配料制作； 2、 桂花壇子雞的湯底制作； 3、 桂花壇子雞鹵制作方法； 4、 壇子雞鹵湯保管； 5、 壇子雞口味調(diào)制。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財富熱線：
微信：（微信同號）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
學(xué)費1500元 |
| 操作過程 |
學(xué)習(xí)安排 理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解： 1.師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐： 1.自己備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
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