一：培訓(xùn)內(nèi)容介紹
鄭重承諾：核心技術(shù)不保留，歡迎您用名店味道來比較，學(xué)2項技術(shù)贈送一項技術(shù)。
傳承品牌-傳遞味道。想學(xué)冒菜，就到味之興、專業(yè)從事研究與技術(shù)開發(fā)的老師手把手教學(xué)，傳授開店經(jīng)驗隨到隨學(xué)。味之興友情提醒一定要看重關(guān)鍵的東西，學(xué)好一項技術(shù)讓您終身受益。
咨詢電話：152-1881-0208（微信同號）李經(jīng)理
地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq：760-900-190
二、味之興冒菜培訓(xùn)內(nèi)容：
味型：紅油麻辣味，清油藤椒味
1、學(xué)會品種有：紅油味冒菜、三鮮冒菜、麻辣牛肉冒菜、爽脆鴨腸冒菜、爽脆毛肚冒菜、火腿腸、蝦餃、魚丸、蟹棒、火鍋粉、血旺、豆皮、藕片、土豆等幾十種菜都可以做
2.學(xué)會香料的認(rèn)識及選用。
3.學(xué)會川味紅油制作。
4.學(xué)會熬制高湯。
5.學(xué)會冒菜底料制作。
6.學(xué)會特殊肉制品的加工處理。
7.學(xué)會菜品的切法。
8.學(xué)會原材料的保管。
9.后期技術(shù)升級免費。
培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進行實地考察品嘗，滿意后即可繳費學(xué)習(xí)，一次性交費，免費提供食宿，免費提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費用。不限教學(xué)時間，學(xué)會為止！
專人專教——師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，絕對保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味！
反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)， 學(xué)會菜品精髓!
原料識別——在培訓(xùn)過程中，可由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要 領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！
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