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地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓 qq：760-900-190
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
手撕烤鴨全套制作技術(shù) |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
培訓(xùn)費(fèi)用：1800元，包含技術(shù)學(xué)費(fèi)、中餐費(fèi)、資料費(fèi)、3年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。 |
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培訓(xùn)課程 |
1. 手撕烤鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。 2. 講解手撕烤鴨所用香辛料的作用及使用方法。 3. 手撕烤鴨的鴨子選材及處理方法。 4. 培訓(xùn)手撕烤鴨專(zhuān)用料的調(diào)配。 5. 培訓(xùn)手撕烤鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。 6. 培訓(xùn)手撕烤鴨特殊口味的把握與調(diào)整。 7. 培訓(xùn)加工手撕烤鴨相關(guān)事項(xiàng)。 8. 培訓(xùn)手撕烤鴨鹵水、手撕烤鴨產(chǎn)品的的保管與存放。 9. 投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。 |
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學(xué)習(xí)時(shí)間 |
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
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開(kāi)店支持與優(yōu)惠 |
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。
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色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。
手撕烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包。熬成老湯。配合獨(dú)特的腌制方法，結(jié)合北京全聚德烤鴨的傳統(tǒng)焙烤工藝，采用現(xiàn)在化的烤爐，使得烤鴨在食、香、味方面達(dá)到完美境地，色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。各種中草藥的營(yíng)養(yǎng)和保健功效。使我們的手撕烤鴨吃過(guò)后具有消化通氣、開(kāi)胃健脾，滋陰養(yǎng)腎。強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。經(jīng)權(quán)威科技機(jī)構(gòu)測(cè)定認(rèn)證,手撕烤鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素。而且含量異常豐富。手撕烤鴨不但味美,而且營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高。
手撕烤鴨一推向市場(chǎng)。因其味美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)保健以及現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的銷(xiāo)售方式，迅速風(fēng)靡各地，經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)搶購(gòu)的現(xiàn)象，但因其制售透明度較高而被許多餐飲從業(yè)者仿制，市場(chǎng)出現(xiàn)眾多魚(yú)目混珠的手撕烤鴨
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