去哪里有土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系人：吳嬌
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聯(lián)系地址：星沙一橋尚都花園城2樓
【名師簡(jiǎn)介】
張老師：高級(jí)烹調(diào)師.2008年1月加入武漢蔡林記任技術(shù)研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，并參與三鎮(zhèn)民生甜食館、起樂蛋糕的創(chuàng)店策劃和飲食技術(shù)指導(dǎo)，2011年與御世尚品公司攜手，并創(chuàng)立“面面有道”等早點(diǎn)品牌。
【培訓(xùn)詳情】
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
香辣醬香餅 ★麻辣醬香餅 ★原味醬香餅 ★蒜香醬香餅 ★脆皮醬香餅 ★千層醬香餅等 蔥油餅★千層蔥油餅 ★香酥蔥油餅 ★脆皮蔥油餅等 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握 |
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培訓(xùn)課程 |
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；③醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作； ④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧；⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。 |
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優(yōu)惠酬賓 |
加學(xué)：鹵肉卷餅、武大郎燒餅、手抓餅、雜糧煎餅、千層餅、雞蛋灌餅等項(xiàng)目，總價(jià)打8-9折另送一項(xiàng)；也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。 |
【醬香餅制作材料】
1. 醬類的配方：鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調(diào)料配制
2. 面的配方：特精粉,水,糖,絕密粉。純天然配料，不含任何添加劑。
【開店指導(dǎo)】
1.根據(jù)個(gè)人投資能力知道選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.出廠批發(fā)價(jià)物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
6.免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店。
8.可申請(qǐng)專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。
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￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
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￥50-100萬(wàn)
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