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味之興地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場D5棟4樓 （永泰客運站旁）
燒雞棟企雞吃的方式也比較特別.那就是用手撕著吃.手撕的話.原汁原味。廣東吊燒雞既特色又美味!目前市場上投資的還不是很多.還有很大的市場發(fā)展空間。哪里有燒雞技術培訓?廣東吊燒雞的做法?棟企雞培訓.棟企吊燒雞培訓，皮脆肉嫩，香滑可口，多汁多肉，學習棟企雞燒雞請到味之興餐飲小吃培訓學習技術!全國僅此一家
棟企”，在廣東話里是站立起來的意思，“棟企雞”當然是站立起來的雞。其實我們大家都經(jīng)常吃雞，不過平時到一些飯店吃飯，那些雞不是已經(jīng)被卸成了一塊塊，就是被撕成了一條條，即使在端上飯桌之前是整只的，那雞都已經(jīng)舒服地躺在了盤子上。
棟企雞,如果只是上盤方式和吃的方式特別的話，還不足以稱之為特色美食。棟企雞，皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美，深受廣大食家喜愛。
味之興燒雞、棟企雞培訓費用2200元，現(xiàn)場師傅指導，直接教配料配方，學會為止，沒學會可以繼續(xù)學，學會后的原料都在外面可以購買，保證做出來的效果能達的皮脆肉嫩。
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廣州味之興餐飲管理有限公司培訓的教學特色是實際操作為主要教學模式，采取一對一，手把手的模式教學，讓每一位學員都能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員都能夠學會所學內容，還能夠獨立完成所有品種精制制作技術。并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。
味之興棟企雞加盟培訓；
方案一：單學技術費用2200元，包括傳授棟企雞制作方法和開店指導，培訓期間免費提供吃住，包教會！
方案二； .加盟費用9600元，另外公司第一年收取1200元管理費。包括包教會20道精美小炒技術注冊品牌使用費，技術轉讓費、學習材料費、選址指導、經(jīng)營管理培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、服裝6套、點菜單10張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業(yè)上門指導服務
味之興鄭重承諾：學員隨到隨學，先品嘗后學習。包教包會，學會為止。師傅一對一，手把手教學，學員實際操作。畢業(yè)后師傅指導開店和采購原料。畢業(yè)后本人終身免費復習，只需交食材費用。 簽訂合同，一次性收費。學習期間將不再收取任何費用。 學員單獨學技術和配方，包教會！一對一傳授.總部讓學員親自操作，直到學會為止
一個含有二十多味名貴中藥的獨特風味配方終研制。用此配方作出的燒雞，不但具有以中醫(yī)理論為基礎的健脾、強胃、補血、養(yǎng)身的神奇保健功效，而且在盛夏時節(jié)，放上四五天仍保持色、香、味不變，讓人久吃不膩。
巧選燒雞：
做熟的雞，怎樣證明是不是病雞，從外部色澤已經(jīng)看不出來，這時就要看雞的眼睛，如果雙眼半睜半閉狀況，則不是病雞。如果雞的眼睛是全部閉著的，同時眼眶下陷，雞冠顯得十分干巴，就證明這是病死的雞。而無病的雞燒制后眼眶
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