燒烤的美味,歷來(lái)對(duì)人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見(jiàn)。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。
燒烤在特別是在夏夜比較火爆,在炎炎夏日,一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁,在四溢的燒烤香氣中,大啖手中鮮嫩美味肉串。無(wú)論是辛辣還是甜膩,燒烤醬料的魔力在炭火的催化下,逐漸飄揚(yáng)在充滿(mǎn)熱情的空氣中,從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。
一、味之興燒烤培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
燒烤培訓(xùn)全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1380元,傳授燒烤全套技術(shù),燒烤調(diào)料配方傳授,燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道,燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
味之興燒烤培訓(xùn)的種類(lèi):素菜類(lèi)、海鮮類(lèi)、肉類(lèi)三大品種包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
二、味之興燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各類(lèi)原料刀工練習(xí);
2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法;
3、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù);
4、海鮮類(lèi)腌制技術(shù);
5、青菜類(lèi)串卷制作技術(shù);
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
7、燒烤油料配方;
8、燒烤的調(diào)料配方;
三、燒烤培訓(xùn)方式:
按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
味之興燒烤在特有的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料,使烤出來(lái)的食品在營(yíng)養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁華夜市中長(zhǎng)久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步,所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。
四、燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:
上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
味之興燒烤技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、 1、在特有配方的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品,使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上突出,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;
2、 2、在開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個(gè)成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想,組織出了一整套開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn),使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
3、 3、簽訂學(xué)習(xí)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障,全套制作技術(shù)都傳授,隨到隨學(xué),包教包會(huì)。
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