砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)
● 項目介紹
中國是世界文明古國,也是世界美食大國。粥,是我國傳統(tǒng)主食之一,人們對食粥的歷史可謂源遠流長,在中國幾千年有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。
在我國的潮汕地區(qū),砂鍋粥是用砂鍋熬煮出來的美味香粥,粥為主料,附加禽類,江河海鮮、植物、水產(chǎn)……等作為輔料。此粥在幾千年以后的今天,竟興起了一個產(chǎn)業(yè),早出現(xiàn)在我國深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū)。近年來又在我國內(nèi)地餐飲市場廣泛興起,大小城鎮(zhèn)以“砂鍋粥”命名的店鋪時而可見!
● 市場與效益
1、砂鍋粥:千年傳統(tǒng),時尚新寵。無論東南西北,食粥已是幾千年的傳統(tǒng)了,作為一個有歷史的主流飲食,沒有人能抗拒它的誘惑,在當(dāng)今百花齊放的新時代,砂鍋粥有他獨領(lǐng)時尚的市場,在味道和形式上會更加吸引消費者,其清淡滋補的特點必將成為飲食新寵。
2、砂鍋粥:多種口味,即煲即食。粥為主料,配以多種美味輔料可供食客選擇,即時兌料煲粥,第一時間為顧客奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥。
3、砂鍋粥:靈活經(jīng)營、財源不斷。砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣,對于店面的空間要求并不局限。若具備了較大的空間,可以即買即食,在店鋪內(nèi)為食客呈上砂鍋粥;若是空間不足的話,還可以小范圍經(jīng)營;還可以在商場、超市內(nèi)設(shè)立店中店,互惠互利,吸引更多顧客;同時還能進行外賣銷售并且送貨上門,賺取八方財源!
聯(lián)系方式
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機: 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊;
● 培訓(xùn)詳情介紹
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細則名稱 |
相 關(guān) 明 細 介 紹 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
培訓(xùn)砂鍋粥的全套系統(tǒng)的加工制作技術(shù)。 |
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粥品類別 |
畜肉砂鍋粥 海鮮砂鍋粥 禽肉砂鍋粥 蛋類砂鍋粥 野味砂鍋粥 菌類砂鍋粥 豆類砂鍋粥 瓜類砂鍋粥 果類砂鍋粥 薯類砂鍋粥 甜品砂鍋粥 八寶砂鍋粥 葷素砂鍋粥 什錦砂鍋粥 …… |
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培訓(xùn)要點 |
砂鍋粥相關(guān)用具的購置; 砂鍋粥系列原料的選購; 砂鍋粥系列原料的處理; 砂鍋粥主輔料的搭配運用; 砂鍋粥的制作要領(lǐng); |
砂鍋粥的制作程序; 砂鍋粥加工注意事項; 砂鍋粥用具及原料的采購渠道; 砂鍋粥的店面店堂布置; 砂鍋粥的經(jīng)營方式指導(dǎo)。 |
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培訓(xùn)方式 |
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),節(jié)假日照常培訓(xùn); 2、真材實料,親自動手,現(xiàn)場培訓(xùn),實料操作; 3、全程手把手、一對一培訓(xùn),理論結(jié)合實踐,實店形式傳授,切實可行; 4、采購、備料、處理、加工、制作、開店、經(jīng)營,全方位培訓(xùn)指導(dǎo)。 |
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培訓(xùn)時間 |
培訓(xùn)時間不限,包教包會,學(xué)會為止,一般情況下3天左右(視各人情況而定)。 |
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