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重慶烤活魚培訓(xùn)/哪里學(xué)烤魚好(圖)

2016-12-16 10:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:191

味之興小吃培訓(xùn)

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲培訓(xùn)管理有限公司

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提到重慶烤活魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。現(xiàn)在流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用?先烤后燉?的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤活魚相傳已有千余年歷史。咨詢電話+微信： qq：760900190

烤魚??是指通過熱加工對魚類進(jìn)行烹飪的一種方法，現(xiàn)在提到?烤魚?大多指?川味烤魚??？爵~，一種發(fā)源于重慶巫溪，而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

味之興烤魚菜品特色：外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富，具有部分藥理作用的突出特點(diǎn)。

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入味之興小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
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     學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓
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