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長(zhǎng)沙培訓(xùn)油條技術(shù)哪家強(qiáng)(圖)

2016-12-15 15:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:297

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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無(wú)礬油條培訓(xùn)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的油條是現(xiàn)在最新版的無(wú)礬油條，是不加任何化學(xué)添加劑如明礬，臭粉，蘇打粉等化工原料的最新油條技術(shù)。南昌絕香小吃培訓(xùn)學(xué)校的油條培訓(xùn)配方采用最新工藝引用高科技食品應(yīng)用技術(shù)，炸好的油條“香，酥，脆，大小均勻，膨松體大，無(wú)異味”。

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一：面粉的認(rèn)識(shí)及選擇，只有正確的面粉才能做出高品質(zhì)的油條；
二：油條油炸油的處理及油溫的掌握及認(rèn)識(shí)；
三：油條配方的認(rèn)識(shí)及使用；
四：和面的技巧及手法；
五：油條面團(tuán)的保存處理方法；
六：油條成型手法及油炸過(guò)程．

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