一、項(xiàng)目介紹:
牛雜粉面的主要原料就是牛肚、牛腸、牛肺、牛腩等,再配上牛骨和香料煲的上湯、各種粉面、牛雜中夾雜著的清香,清香中又滲透著牛雜的葷味。配著開胃的辣椒醬,熱辣辣的牛雜入口即化,讓人的胃熨貼得舒舒服服,酥酥的口感伴著撲鼻的香氣,即能嘗鮮又能吃飽肚子,讓人回味無窮。
二、牛雜粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、牛雜的處理方法
2、高湯的煲制技術(shù)
3、各種香料的配比和配制方法
4、各種輔料的比例及火候的把握
5、牛腩的處理及香料包的配制
6、蘿卜的處理方法
7、秘制辣椒醬的做法
8、各種口味米粉成品配制技巧
9、三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)咨詢、升級(jí)、、
三、牛雜粉培訓(xùn)方式:
我們的培訓(xùn):一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi),100%傳授配方,100%真材實(shí)料,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。專業(yè)團(tuán)隊(duì)一站選擇
四、牛雜粉培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,我們的宗旨-包教包會(huì)的哦。
五、培訓(xùn)方式:
老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
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