一 、開(kāi)心花甲介紹：
又稱(chēng)花甲粉，是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用。現(xiàn)主要流行于重慶市面。而花甲是其中的一個(gè)產(chǎn)品作。流行于貴州，重慶，四川，湖南一帶。
食用功效
重鎮(zhèn)安神，潛陽(yáng)補(bǔ)陰，軟堅(jiān)散結(jié)，收斂固澀。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。
1、益陰潛陽(yáng)。用于陰虛陽(yáng)亢引起的煩躁。失眠、頭暈頭痛、耳鳴目眩、潮熱盜汗；
2、收斂固澀。改善虛汗、滯下、遺精；
3、軟堅(jiān)散結(jié)?？筛纳平Y(jié)腫、包塊、痰火瘰疬。
開(kāi)心花甲培訓(xùn)方式
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 只收980元，一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用 | ||
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 燒烤技術(shù)理論講解 | 各類(lèi)原料的選購(gòu) | 設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 |
| 原料存放、保鮮技術(shù) | 配料存放和配置技術(shù) | 各類(lèi)原料預(yù)處理方法 | |
| 燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) | 燒烤醬的熬制技術(shù) | 燒烤海鮮醬的制作 | |
| 開(kāi)心花甲烤制技術(shù) | 各式味碟制技術(shù) | 調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道 | |
| 菜品搭配禁忌 | 開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo) |
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| 技術(shù)贈(zèng)送 | 贈(zèng)送香派秘制辣椒醬 | ||
| 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì),指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。（免費(fèi)使用香派標(biāo)志） | |||
| 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。（免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)） | |||
| 學(xué)習(xí)方式 | 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 | ||
| 培訓(xùn)時(shí)間1-2天 | |||
