鹵肉卷技術(shù)要去貴州哪里學(xué)
鹵肉卷技術(shù)去哪里學(xué)比較好 2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!
機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。 鹵肉卷培訓(xùn)要點(diǎn): 1、餡心材料的選購與處理 2、秘制醬料的調(diào)配 3、外包面皮的確定與加工方法 4、專用鹵汁的熬制與使用 5、餡心原料的搭配運(yùn)用 6、調(diào)料的識(shí)別與調(diào)味知識(shí) 7、內(nèi)餡原料的種類參考 8、鹵肉卷的食譜介紹 9、鹵肉卷食品的銷售方案 品種參照:臘味鹵肉卷 香辣牛肉卷 飄香鹵味卷 雞絲鹵味卷 火腿鹵味卷 香酥雞柳卷 蛋絲鹵味卷 爽脆蔬菜卷 香甜果蔬卷 五香牛雜卷 藕片千張卷 生菜雞肉卷 香干鹵肉卷 香腸牛肉卷 脆骨鹵味卷 雞肫雞心卷 香菇海帶卷 香辣土豆卷 什錦百味卷 …… 做法.
小蔥切末,肉餡里加入小蔥末,香油,生抽拌勻 長沙湘味軒學(xué)習(xí)過程:全國連鎖品牌湘味軒 步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。 第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。 第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。 公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)
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