眾所周知,西式休閑快餐的代表麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國(guó)大陸后發(fā)展之快,當(dāng)今各城市卻都可以看到它們的氣勢(shì)浩大的經(jīng)營(yíng)門店與生意火爆的場(chǎng)景,它們賺走了中國(guó)人大把大把的鈔票,有多少大陸人心甘情愿地將財(cái)富塞進(jìn)了洋人的腰包!
究其原因?西式快餐店的明快風(fēng)格一改中國(guó)傳統(tǒng)餐飲店臟、亂、差的局面,其亮麗整潔的環(huán)境,良好優(yōu)雅的就餐氛圍,吸引了大量人群的光臨,抓住了人心所向,使之人們(尤其是青年男女)爭(zhēng)相購(gòu)買,擁店進(jìn)餐。
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●市場(chǎng)現(xiàn)狀
有多少人正在關(guān)注,有多少人已在動(dòng)心!但是,開一家麥當(dāng)勞、肯德基的加盟店僅加盟費(fèi)就要數(shù)百萬(wàn)元,這令無(wú)數(shù)動(dòng)心者與欲投資者望而生畏,敬而遠(yuǎn)之!
●項(xiàng)目趨勢(shì)
改革開放,市場(chǎng)日益繁榮,百業(yè)興盛,時(shí)代進(jìn)步。隨著人們的生活條件不斷改善,工作節(jié)奏加快,速食產(chǎn)業(yè)越來(lái)越得到人們的青睞,所以麥當(dāng)勞、肯德基等西式洋味迅速興起并在中國(guó)大陸的各個(gè)城市風(fēng)靡起來(lái),這正迎合了人們對(duì)于事物和飲食追新求異的心理。所以當(dāng)今人們(尤其是“80”、“90”后)的飲食目光正在逐步地進(jìn)行“西化”。在大陸傳統(tǒng)飲食遍街開花,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的二十一世紀(jì)今天,“洋餐”在國(guó)內(nèi)大有一片領(lǐng)地。具有商業(yè)眼光的投資者決不會(huì)視而不見,放棄這一巨大的商機(jī)!
●經(jīng)營(yíng)品類
1、香酥炸雞系列:
香酥雞柳香酥雞翅香酥雞腿香酥雞塊香酥雞條香酥雞排
香辣雞翅麻辣雞翅香酥雞腿香酥雞塊香酥雞條麻辣雞腿
2、香酥薯?xiàng)l系列:
香酥薯?xiàng)l香辣薯?xiàng)l香甜薯?xiàng)l酸辣薯?xiàng)l麻辣薯?xiàng)l椒鹽薯?xiàng)l
孜然薯?xiàng)l香辣薯片麻辣薯片酸辣薯片果味薯片果味薯?xiàng)l
3、多味漢堡系列:
雞肉漢堡雞腿漢堡豬肉漢堡牛肉漢堡羊肉漢堡火腿漢堡
鹵肉漢堡醬香漢堡臘味漢堡果肉漢堡熱狗漢堡三鮮漢堡
4、香脆果蔬系列:
香酥蘋果酥炸香蕉酥炸菠蘿酥炸果條
酥炸瓜片酥炸瓜條香脆菜根香脆蔬菜
5、其它配食系列:
調(diào)配果飲果味茶品花式茶飲中式甜飲
●培訓(xùn)細(xì)則
1、設(shè)備及用具的選購(gòu)及使用;
2、原材料的采購(gòu)及使用;
3、食物原料的預(yù)加工;
4、技術(shù)工藝配方;
5、食品制作工藝流程;
6、食品加工的工藝全過程步驟;
7、產(chǎn)品加工注意事項(xiàng);
8、原材料的貨源渠道;
9、成品定價(jià)標(biāo)準(zhǔn);
10、店堂的設(shè)計(jì)布置;
11、實(shí)店操作運(yùn)營(yíng)方案。
●培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),不限時(shí)間,包教包會(huì)(一般2~3天即可)
2、真材實(shí)料、親手操作,手把手,一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);
3、指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng),長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo),無(wú)限期享受免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)。
●培訓(xùn)費(fèi)用
綜合收費(fèi):3000元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、 跟蹤服務(wù)費(fèi));本單位所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)習(xí)兩項(xiàng)技術(shù),另贈(zèng)送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng);多學(xué)多送。
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