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廣州哪里有學(xué)做鹽焗雞(圖)
2016-12-14 14:01 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:398

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

廣州哪里有學(xué)做鹽焗雞


鹽焗雞——中國(guó)四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等

廣州哪里有學(xué)做鹽焗雞（圖）_1

長(zhǎng)沙湘味軒鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容——1500元

1.各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識(shí)別
2.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序
3.鹽焗流程的各種時(shí)間控制和注意事項(xiàng)
4.各種鹵水高湯熬制過(guò)程學(xué)習(xí)
5.鹽焗雞全雞的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
6.鹽焗雞雞爪的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
7.鹽焗雞雞翼的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
8.核心配料配方的延伸拓展學(xué)習(xí)

長(zhǎng)沙湘味軒鹽焗雞培訓(xùn)品種：

鹽焗雞身，雞頭，雞爪，雞翅，雞腿，整只雞，鴨爪

招生對(duì)象:有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士,有無(wú)基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念:誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。

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