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鮮肉小籠包培訓(xùn)，廣州哪里有學(xué)鮮肉小籠包技術(shù)傳授

2016-12-13 15:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司

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培訓(xùn)內(nèi)容	鮮肉小籠包、牛肉小籠包、羊肉小籠包、雞汁小籠包、燒梅（麥）、灌湯蒸餃、豆?jié){、豆腐腦
課程安排	1.面粉原料的選擇知識(shí)； 2.小籠包調(diào)味料的選擇及特性講解； 3.發(fā)面配比技術(shù)及和面手法； 4.餡料配方及制作手法； 5.成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧； 6.制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
培訓(xùn)時(shí)間	名師一對(duì)一授課，包教包會(huì)包滿意，自選培訓(xùn)師，您的最終評(píng)分決定培訓(xùn)師的命運(yùn)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	1500元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。培訓(xùn)期間管中餐和住宿。
特別優(yōu)惠	1.提供設(shè)備清單和市場(chǎng)購(gòu)置信息。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

鮮肉小籠包培訓(xùn)，廣州哪里有學(xué)鮮肉小籠包技術(shù)傳授？課程咨詢電話：（微信同號(hào)）彭小姐 qq:642960821 學(xué)習(xí)地址；廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(hào)（24小時(shí)熱線）

藝高熱線（咨詢）電話：唐小姐白云區(qū)地址；廣州事白云區(qū)黃邊地鐵站d出口（24小時(shí)熱線）撥打此熱線可以享受優(yōu)惠活動(dòng)

啟動(dòng)資金：3300～3800元（不含門面租金）

投資類別	投資明細(xì)
設(shè)備投資：2280—2880元	1、燃?xì)夤?jié)能灶800元，五層蜂窩底蒸籠260元； 2、和面機(jī)800—1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面機(jī)） 3、不銹鋼操作臺(tái)280元； 4、售貨臺(tái)100—300元； 5、招牌裝飾300元。
原材料450元	面粉、食用調(diào)和油、五花肉、調(diào)料、燃?xì)獾裙灿?jì)450元（按日盈800元計(jì)算）
流動(dòng)資金：300—800元	經(jīng)營(yíng)選址相當(dāng)關(guān)鍵，建議以店面經(jīng)營(yíng)，在學(xué)校旁、居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、街道路口、工廠附近等位置都是經(jīng)營(yíng)的好地方，積累資本，后期擴(kuò)大規(guī)模。
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)分析	小型店日營(yíng)業(yè)額800－1000元；毛利潤(rùn)50％，為400-500元；凈利潤(rùn)30％，為240-300元；一月按30天計(jì)，為7200-9000元	中型店日營(yíng)業(yè)額1500-2000元；毛利潤(rùn)50％，為750-1000元；凈利潤(rùn)30％，為450-600元；一月按30天計(jì)算，為13500-18000元