廣東藝高廣式燒臘培訓(xùn) 燒臘制作培訓(xùn)班，廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨特。廣式燒臘一般指燒烤、鹵水、臘制的肉類食品。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。 藝高餐飲廣式燒臘培訓(xùn)流程： 1、以學(xué)員學(xué)到真正的燒臘 技術(shù)配方 精髓為出發(fā)點 2、 廣式燒臘培訓(xùn) 實操為主，理論為輔！ 3、 學(xué)員 實操的每一個細(xì)節(jié) 藝高餐飲專業(yè)導(dǎo)師 都會詳細(xì) 講解和跟蹤。 4、 廣式燒臘培訓(xùn) 理論課上 導(dǎo)師 會給大家寫出 廣式 燒臘注意的地方還有學(xué)員成品的點評，學(xué)員 做出來的廣式燒臘 成品有哪里地方不足的 地方，和改進(jìn)的方法。 5、在教學(xué)過程中師傅會給 廣式燒臘學(xué)員透露廣式 燒臘的秘訣， 讓大家可以迅速掌握廣式燒臘的精髓。 6、 藝高餐飲的 師傅 在 課堂上是充滿燒臘技術(shù)討論聲和笑聲的，讓大家在愉快的課堂里 不僅學(xué)會廣式燒臘技術(shù)配方，而且還學(xué)會廚師之道！ 廣式燒臘培訓(xùn)加盟
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套餐一：單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）
套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（2980）
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、汁燒雞翅 、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 、花生燜豬手
套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種（4680）
廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨。
畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會傳授給你，學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到。
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