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懷化雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-12-12 17:09 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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懷化雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)

一財(cái)富－-雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產(chǎn)，現(xiàn)深受人們的喜愛，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。雞蛋灌餅，是把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香，在短時(shí)間內(nèi)流行于中原地區(qū)乃至全國各地。

二好食光特色小吃－-雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	雞蛋灌餅的制作等
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容	1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述； 2、雞蛋灌餅原料的選購； 3、雞蛋灌餅食材的預(yù)加工； 4、雞蛋灌餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、雞蛋灌餅的工藝步驟； 6、雞蛋灌餅經(jīng)營定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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