燒烤技術(shù)培訓(xùn) 哪里有燒烤學(xué)
燒烤是一種歷史悠久的烹飪方 式,燒烤食品是經(jīng)過原汁原味的腌制方法進(jìn)行腌制的,這樣燒烤出來食物口感獨(dú)特、味道鮮美,從古至今都非常受人追捧堪稱烹飪中的經(jīng)典。神仙燒烤更是燒烤中極 具代表性的燒烤方式,采用秘制的燒烤醬與燒烤方式,令人欲罷不能吃了還想吃。相比傳統(tǒng)的燒烤模式,神仙燒烤能夠可大程度的保持食物的焦脆、鮮香、酥嫩、爽 口的特點(diǎn),也更加健康更美味。
燒烤培訓(xùn)流程
1.神仙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí);
2.調(diào)料的配方搭配與保鮮技巧;
3.燒烤食物的腌制方法;
4.燒烤食物的穿刺技巧;
5.秘制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制搭配與刷醬技術(shù);
6.燒烤的火候掌握;
7.針對(duì)不同食物的調(diào)料技巧;
培訓(xùn)過程先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時(shí)間控制,燒烤過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)品種
烤雞爪、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞翅、烤魚、烤骨肉相連、烤豬肝、烤火腿、烤香干 、烤香菜、烤茄子、烤包菜、烤韭菜、烤土豆、烤蓮藕 、烤黃瓜、烤辣椒、烤玉米等等
年長沙新食玳總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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