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學(xué)習(xí)正宗單縣羊肉湯技術(shù)/培訓(xùn)正宗單縣羊肉湯做法技術(shù)

2016-12-11 11:39 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:407

北京哈哈鏡鴨脖

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：北京哈哈鏡電子商務(wù)有限公司

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學(xué)習(xí)正宗單縣羊肉湯技術(shù)/培訓(xùn)正宗單縣羊肉湯做法技術(shù) 單縣羊湯培訓(xùn)咨詢電話：商務(wù)QQ:2927844341 李經(jīng)理羊肉具有滋補(bǔ)的功效，這一點(diǎn)想必是大多數(shù)人都所了解的。那么哪里的羊湯最好喝，哪里的羊肉最純正呢?答案是單縣羊湯。之所以這樣說，可不是毫無憑據(jù)的。帶著幾分期待，下面就讓我們一起走進(jìn)它吧。
純正香濃、香而不膻、鮮美爽口、滲入肺腑。這是單縣羊湯的最大特色，用一句話簡(jiǎn)單來說，就是營養(yǎng)豐富很滋補(bǔ)。精制的藥膳配方及其多年傳承烹制工藝，再加上采用的優(yōu)質(zhì)羊龍骨，讓我們的產(chǎn)品充滿競(jìng)爭(zhēng)力。
單縣羊湯是以24小時(shí)不間斷的文火熬制而出的，所以羊肉入口細(xì)而不膩，湯汁也更加的醇厚，鮮而不膻，令人們吃過唇齒留香，久久回味。夏季來一碗羊湯，大汗淋漓能夠很好的祛除體內(nèi)毒素，強(qiáng)身健體。
單縣羊湯自正式開業(yè)運(yùn)營以來，就吸引了不少喜愛羊肉的顧客的光臨，并獲得了他們的一致好評(píng)，業(yè)績(jī)十分可觀。帶著大家的期望與厚愛，我們也一直在努力越做越好。也更加希望這一項(xiàng)目能夠得到更多創(chuàng)業(yè)投資者的支持!
湯汁的形成原理
一般來說湯分兩種：一種是葷湯、一種是素湯。葷湯又分葷白湯和葷清湯兩類，素湯亦如此。葷白湯色澤潔白、湯汁醇厚，所用原料多為雞、鴨、魚、豬骨、豬蹄膀等富含膠原蛋白脂肪和磷質(zhì)的動(dòng)物性原料。原料要新鮮，一般都是冷水下鍋，先用旺火燒開后迅速轉(zhuǎn)入中火，為了保持湯體不斷振動(dòng)。最好不要先放鹽，以免肌肉和骨骼中的蛋白質(zhì)過早變性凝固，使細(xì)胞中的內(nèi)溶物不易浸析出來。隨著溫度的升高，原料中的膠原蛋白、脂類、無機(jī)鹽、維生素溢出形成鮮美的湯汁。

正宗單縣羊肉湯技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)單縣羊肉湯做法技術(shù)

培訓(xùn)費(fèi)用：3800元

總部地址：北京市海淀區(qū)蓮寶路9號(hào)沄沄國際

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