郴州手抓餅培訓(xùn)
手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃。
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.手抓餅的烤培制作;
3.各種不同配料的搭配方法;
4.各種配菜的處理方法;
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等.
手抓餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
手抓餅全套技術(shù)學(xué)費(fèi)一次收費(fèi),傳授全套技術(shù),學(xué)習(xí)采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開店所需的設(shè)備,全部手把手操作.讓您掌握最本質(zhì)的技術(shù).
手抓餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣,在臺(tái)灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓在場(chǎng)的每個(gè)人來不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜愛.
手抓餅一直都是男女老少都非常喜愛的一種特色小吃,它香脆爽口,讓更多的人都對(duì)它為止瘋狂.走在大街上經(jīng)常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進(jìn)也不是出也不是,可見其美味.
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、香料調(diào)料的性質(zhì);
2、攪拌、捏制的過程;
3、搟面、醬料的調(diào)制;
4、烤制的手法.
手抓餅培訓(xùn)方式:
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,整個(gè)學(xué)習(xí)過程師傅在旁監(jiān)督,包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止.
手抓餅培訓(xùn)時(shí)間:
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定.1
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