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哪里可以教學(xué)泡菜技術(shù)(圖)

2016-12-10 14:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:291

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙美食培訓(xùn)有限公司

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湘西泡菜，天下聞名，有酸、甜、辣、鮮、香、麻等滋味，特別是脆，一口咬下去，都能聽(tīng)到噶次噶次的脆響聲，非常爽口。吃湘西泡菜的時(shí)候，反正是越吃越停不了口，其回味無(wú)窮，卻不易說(shuō)出其味，這就是“湘西泡菜”之奧妙所在。

湘味軒聯(lián)系人：伊華手機(jī)：183-9090-4851（微信）

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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，

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學(xué)習(xí)泡：蘿卜、包菜、黃瓜、姜片、藕片、小筍、海帶絲、大白菜、魚(yú)腥草、石花菜、海蜇、蕨菜、腐竹、泡椒鳳爪等素菜類(lèi)。

1：泡制水

步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)調(diào)味料制作泡菜專(zhuān)用泡制水。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的清洗、切制、保存等知識(shí)。

3：秘制紅油

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制泡菜專(zhuān)用秘制紅油。

4：蒜水

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜等食材制作泡菜專(zhuān)用蒜水。哪里可以教學(xué)泡菜技術(shù)（圖）_1

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