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鹵水培訓(xùn)哪里好/潮州鹵水培訓(xùn)(圖)

2016-12-10 10:42 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:180

味之興小吃培訓(xùn)

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲培訓(xùn)管理有限公司

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潮州鹵水是潮州菜的重要組成，廣東潮州的漢族特色名菜之一，其鹵水用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，將家禽家畜或水產(chǎn)品等放入其中，加熱鹵制，形成各種鹵味，如鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水雞雜等，口味鮮美。?

咨詢電話：李經(jīng)理

味之興餐飲管理有限公司收集了眾多現(xiàn)市面上潮州鹵水的配方配料，經(jīng)過(guò)10年的重復(fù)試驗(yàn)，終于配制除了今天的潮州鹵水配方，所以味之興潮州鹵水有著別人沒(méi)有的獨(dú)特色香味，色澤適中，香味濃郁，味道可口。

鹵水培訓(xùn)哪里好/潮州鹵水培訓(xùn)（圖）_1

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