茶油鴨，因香而出名，因香而火爆，因香而風(fēng)靡市場。茶油鴨不但聞著香，吃著也香，并
茶油鴨
且由于配方含有二十多種中草藥，具有一定的營養(yǎng)保健價值，實(shí)在是消費(fèi)、創(chuàng)業(yè)的好選擇。
除了這些，更重要的，它市場廣，投資小，利潤高，風(fēng)險低，為您提供了一個全新可靠的創(chuàng)業(yè)機(jī)會!
茶油鴨，由幾十種中藥精心選料,科學(xué)配方,定時腌制,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化茶油鴨健脾開胃.強(qiáng)筋壯骨,美容養(yǎng)顏,抗衰老多種功效
茶油鴨機(jī)器沿用的是傳統(tǒng)京式炸鴨爐，以高溫炸制，達(dá)到皮脆、肉嫩、口香、骨酥的效果。
茶油鴨機(jī)器操作要點(diǎn)：（1）要配合適用的三相電。茶油鴨機(jī)器一般都采用三相電，對于普通家庭用電來說，滿足不了需要，可以請電工幫忙改造，一般費(fèi)用不足百元即可達(dá)到目的。對于氣電兩用型機(jī)器，氣接液化氣（普通家用），電仍然使用三相電，改選要求如上。
（2）炸制鴨子時，要先放身子，將鴨脖及以上部分置于外面。這樣做的目的，是因?yàn)轼啿辈糠窒鄬τ诟共浚右资?，如果一同放于油鍋中，就會造成該部分的焦黑，不利于整體美感的展示。
（3）當(dāng)油溫達(dá)到要求時，可以連續(xù)性炸制，同時，鑒于鴨子出油的特點(diǎn)，油箱中的油會不斷地上升，要勤加盛油，以保持茶油鴨爐油箱的油均衡不漲溢。
味之興茶油鴨合作方式：A:傳授北京茶油鴨技術(shù)配方，授權(quán)牌一份，服裝兩套和一臺烤鴨爐 5800元另外再送香酥雞技術(shù)配方！
B:傳授北京茶油鴨鴨技術(shù)配方，授權(quán)牌一份，服裝兩套，店面裝修.宣傳光盤一張和兩臺烤鴨爐 12000元另外再送香酥雞技術(shù)配方。
C:傳授北京茶油鴨技術(shù)配方，包教會，1800元
培訓(xùn)方式：一對一傳授.總部讓學(xué)員親自操作，直到學(xué)會為止。。
公司還有更多培訓(xùn)項(xiàng)目：桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、土家醬香餅、木桶飯、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉面、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯、沙縣小吃、化州糖水、萬州烤魚、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、潮汕砂鍋粥、蘿卜牛雜、早餐包子饅頭、福建泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、原味湯粉王等等特色小吃技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)。隨到隨學(xué)，實(shí)地實(shí)踐、親自操作，師傅結(jié)合多年餐飲經(jīng)營和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)親自手把手包教會。
茶油鴨是一道漢族名菜，低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)改革換代來的，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場較為混亂。請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
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