土耳其烤肉技術(shù)怎么學(xué)習(xí) 培訓(xùn)費(fèi)用多少錢(qián) 咨詢(xún)電話(huà): QQ:2927844341 李經(jīng)理 近來(lái),一種返璞歸真、回歸自然的燒烤食品在歐美國(guó)家悄然興起,并以不可抵檔之勢(shì)風(fēng)靡街頭。這就是有著濃郁中東異域風(fēng)情的“土耳其烤肉”。土耳其烤肉起源于美麗的絲綢之路終點(diǎn)站安卡拉,在土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)上,御廚把用十余種特殊香料腌制了十幾個(gè)小時(shí)的牛羊肉、雞腿肉穿在旋轉(zhuǎn)的烤肉柱上,經(jīng)旋轉(zhuǎn)的烤爐特制而成,后流傳至民間。因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而蔓延整個(gè)中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,近年傳入我國(guó)。
土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類(lèi)進(jìn)行浸泡腌制后,再抹上油,用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái),做成一個(gè)巨大的肉塔,在旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)上烤制而成??臼旌髲目救馑弦黄飨?,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。土耳其烤肉其極大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作,可視性強(qiáng),邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,變得鮮嫩可口、色澤油亮,不油膩,營(yíng)養(yǎng)均衡,其肉色醬紅,香氣四溢,令聞?wù)呖谒?,食者滿(mǎn)口留香。
加盟合作:
加盟費(fèi) 4800 元,傳授全套的土耳其烤肉夾饃、烤肉卷餅、烤肉漢堡、濃香骨湯制作技術(shù),學(xué)會(huì)為止。統(tǒng)一形象,統(tǒng)一核心調(diào)味料配送。
贈(zèng)送電動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤肉機(jī)1臺(tái)、授權(quán)銅牌1塊、工作服2套、工作帽2頂、技術(shù)手冊(cè)1本、經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)1本(包括店面選址、店面整理、人員招聘和培訓(xùn)、規(guī)章制度、營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)業(yè)策劃)、iv形象光盤(pán)1張(包括門(mén)面招牌、宣傳海報(bào)、餐車(chē)圖案、店面裝修效果圖)。
培訓(xùn)地址:北京市海淀區(qū)蓮寶路9號(hào)沄沄國(guó)際
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