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專業(yè)砂鍋麻辣燙培訓(xùn)(圖)
2016-12-07 15:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:357

味之興小吃培訓(xùn)

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲培訓(xùn)管理有限公司

地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓

 全國(guó)最正宗最專業(yè) 最正規(guī)的小吃培訓(xùn)培訓(xùn)基地

 

  咨詢電話：152-1881-0208（微信同號(hào)）李經(jīng)理 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓 qq：760-900-190

味之興砂鍋麻辣燙特點(diǎn)：（1380元）

主要賣點(diǎn)：香味濃郁，砂鍋麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，串串香可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)。涮出的羊肉滑嫩無(wú)比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚肉更是白嫩無(wú)渣，砂鍋麻辣燙培訓(xùn)，妙不可言。吃后口鼻生香，麻辣燙培訓(xùn)，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。

按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。

 

 專業(yè)砂鍋麻辣燙培訓(xùn)（圖）_1

味之興砂鍋粥麻辣燙具體培訓(xùn)內(nèi)容

1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用；

2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

3.清油麻辣燙底料的炒制方法；

4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；

5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；

6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

8.老油的清洗、提煉技術(shù)；

9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

10.常見味碟制作技術(shù)；

11.高湯的制作技術(shù)；

 

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