土家香醬餅?zāi)睦镉信嘤?xùn)
又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。
單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn)
聯(lián) 系 人:吳嬌
聯(lián)系電話:
聯(lián)系QQ:1115155339
可以加微信()隨時了解項目詳情
優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個項目送兩個項目
培訓(xùn)地址:湖南>長沙星沙汽車站尚都花園城2樓
當(dāng)天報名優(yōu)惠
1、學(xué)兩項贈送二項,當(dāng)天報名,;
2、免費提供終生技術(shù)升級;
3、同時學(xué)習(xí)二項,贈送二項技術(shù);
6、免費提供開店設(shè)備、原材料、餐具器皿等采購的聯(lián)系方式;
7、免費提供原材料清單資料;
8、免費提供代購原材料、機器設(shè)備、餐具器皿等;
9、凡在本校所有項目,再學(xué)其它項目均可打折優(yōu)惠;
土家醬香餅的培訓(xùn)內(nèi)容:
1:面團的制作和操作手法。
2:材料、設(shè)備的認識和使用。
3:秘制醬料的調(diào)配和熬制。
4:餅的成色和成形。
5:學(xué)員實際操作,師傅指導(dǎo)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法;
2.土家醬香餅培訓(xùn)秘制醬配方及實際動手操作
3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧;
4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護;
5.土家醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息;
6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。
學(xué)習(xí)過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
培訓(xùn)時間
1:自由安排學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué);
2:學(xué)習(xí)時間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學(xué)會為止
培訓(xùn)學(xué)費: 1200元
新食代美食培訓(xùn)的服務(wù)內(nèi)容:
1.投資方案;我們根據(jù)投資者的條件,并根據(jù)不同的消費群體,我們制定了多款投資方案供投資者選擇,根據(jù)投資者的需求,提供一系列的技術(shù)服務(wù),經(jīng)可能的使投資者一次成功。
2.美食試吃;因為小吃的制作材料及工藝比較多,所以只有在有學(xué)員學(xué)習(xí)的
時候才可以提供免費的試吃,其它時間下試吃可以到培訓(xùn)中心現(xiàn)場預(yù)約試吃。
3.后續(xù)服務(wù);(1)畢業(yè)后如有問題都可以在上班時間電話、QQ或回來公司咨詢。(2)設(shè)備材料購買不到的,可通過公司購買或者公司提供購買渠道。。
4.特別優(yōu)惠;憑技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議回來學(xué)其它項目,可享受老學(xué)員特價8折優(yōu)惠
新食代美食介紹
早餐包點培訓(xùn):
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥
早餐餅類培訓(xùn):
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特色夜宵培訓(xùn):
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
特色小吃培訓(xùn):
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特色菜、快餐培訓(xùn):
錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面培訓(xùn):
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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