四川麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)
口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
【香辣小龍蝦特點】
色澤紅亮、香辣鮮濃 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
我覺得人生在世,只有勤勞、發(fā)奮圖強,用自己的雙手創(chuàng)造財富,為人類的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻自己的一切,這才是最幸福的!
勤勞致富是千古不變的真理。無論當(dāng)學(xué)徒還是做老板,一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我,不管多么困難,我都要把它做好。工作是我最大興趣,勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
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【教學(xué)安排】
【理論學(xué)習(xí)】
1、項目技術(shù)詳細(xì)講解,包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等;
2、開店指導(dǎo),包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等。
【示范講解】
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2、老師實踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識,融會貫通。
自我實踐:
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2、學(xué)員反復(fù)操作,成品獲得老師審核通過,準(zhǔn)予畢業(yè)
【投資利潤狀況】
學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦,低投資,高回報!綠色營養(yǎng),健康美味的食品已經(jīng)成為餐桌上必不可少的,無論是在大超市旁邊還是居民小區(qū),隨處可見“麻辣小龍蝦”連鎖學(xué)員店的紅火景象。5平方米以上的店面,幾千元即可投資。當(dāng)月投資,即可見效,一次投資,終身受益。小吃投資經(jīng)營比較簡單,想開好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營方式也很靈活,店面、攤位、流動推車都行。根據(jù)個人和當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r,來選擇適合自己的經(jīng)營方式。
【小龍蝦營養(yǎng)價值】
據(jù)考證,口味蝦的營養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng),只是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營養(yǎng)成分高。其實各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同時,它的肌纖維細(xì)嫩,易于消化吸收。話說回來,盡管有些營養(yǎng)學(xué)家們曾經(jīng)也對口味蝦做過否定,認(rèn)為污染嚴(yán)重,帶有細(xì)菌,但這似乎不僅沒嚇住吃口味蝦的人,反而是越吃還越起勁了。
【我們承諾】
本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部味道方子絕不保留:只有學(xué)到 真正的技術(shù)大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員不須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究,進行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員免費提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,讓學(xué)員免除后顧之憂。您若想學(xué)到好的技術(shù),請千萬不要計較路途的遠(yuǎn)近、學(xué)費的高低。學(xué)完回去真正能開店開業(yè),這點付出很快就會賺回來的。但有時的付出不一定就有回報。所以選擇一個正確的地方、好的師傅,您才能學(xué)到正宗的技術(shù)。誠信餐飲是一家以餐飲為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的基地。本中心一向以品質(zhì)為先,味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城具實力,囗碑好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進行反復(fù)實習(xí),強化訓(xùn)練,慕求令到每位學(xué)員在短的時間里能撐握整個產(chǎn)品的制作與技巧
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