香辣炸串技術(shù)培訓(xùn)
無與倫比小吃培訓(xùn)中心介紹，香辣炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、學(xué)校周邊、夜市攤頭、鬧市場所、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸雞烤串，多味兼具、口感豐富、極具回味，路過見過必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其備受青少年的喜愛。
香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可經(jīng)過最初處理，進(jìn)而實行炸制及調(diào)味，即可食用。在無與倫比小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)香辣炸串技術(shù)后一人可操作經(jīng)營數(shù)十種食品，且十分輕松。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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加工制作炸雞炸串系列休閑小吃，只需購置爐子，炸鍋（或電炸爐）、拌料盤，有條件的配置工作臺，一套下來投資千元以下。只要將食物采購到位，很快便可出成品（幾分鐘時間），顧客來時付錢，立等可取。既可開店立攤，也可以小推車形式流動經(jīng)營，不管是專業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營，無需批量存貨，是一項真正的小本錢、高利潤的生財之道。
二、無與倫比香辣炸串培訓(xùn)課程內(nèi)容
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培訓(xùn) 種類 |
葷菜類：炸雞腿、炸雞翅、炸里脊肉、無骨香雞柳、炸雞米花、炸酥香雞骨串、炸雞肉串、炸蝦棒、炸五花肉、炸香腸、炸魷魚、炸魷魚須、炸骨肉相連、炸脆骨、炸香辣雞翅、炸雞柳等； |
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培訓(xùn) 課程 |
1．老師教學(xué)員炸串所需原料認(rèn)識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識和使用方法。 |
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培訓(xùn) 時間 |
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會 |
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