狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養(yǎng)價值。制作簡單，價格便宜，深受當?shù)厥忻竦南矏?。天蠶土豆與狼牙土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜，制作也更為簡單快捷，很受年輕人喜愛，但營養(yǎng)過于單一，沒有狼牙土豆健康。
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培訓內(nèi)容
香辣狼牙土豆、麻辣狼牙土豆、五香狼牙土豆
學習時間
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓費用
原價1080元，活動驚爆價800元，學兩項送兩項，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
培訓要點
1.土豆的挑選及保存方法；
2.土豆清洗及切片成型；
3.土豆前期加工預處理；
4.紅油調(diào)制與調(diào)料配比；
5.店面經(jīng)營的選址原則、原料設(shè)備的采購途徑。
服務與支持
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
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