三汁燜鍋哪里有培訓(xùn)
三汁燜鍋是新近出來的*種菜肴烹制技法,它的工藝以“燜"為主,采用電磁爐和不沾鍋為爐具,在鍋里加入秘制的底油,輔上時令新鮮美味的蔬菜,各種魚類,雞翅,牛肉等原料為主,淋上秘制醬汁加工而成,具有湯汁濃厚,香辣爽口,營養(yǎng)無流失的特點;秘制的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃后涮,回味長久!古老的技法:穿越過幾百年歷史塵埃,底蘊深厚,是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上御膳佳肴,滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。三汁燜鍋加盟不需要廚師,不需要廚房,沒有明火,沒有油煙,沒有污染,是*個廚藝技術(shù)的飛躍,“燜" 的意義詮譯為在制作過程中,不加*滴水,完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味*燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,營養(yǎng)不會流失,完全補充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)。 簡單的操作:只需要服務(wù)員培訓(xùn)幾個小時即可上手為客人操作出美味標(biāo)準(zhǔn)的三汁燜鍋出來。滿足了人們快吃、快走,省時、省事,養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。
三汁燜鍋培訓(xùn)內(nèi)容
*:三汁燜鍋設(shè)備的認(rèn)識和選擇;
二:秘制底油的配方和做法;
三:新鮮蔬菜的選擇和搭配原理;
四:各種魚類的處理和加工方法;
五:各種肉類的加工處理方法;
六:秘制醬料的配方及加工方法;
七:秘制豉油的制作方法;
八:燜鍋的操作流程;
九:香辣,清香,麻辣等風(fēng)味的制作,以適合任何地域口味的喜愛;
十:贈送秘制高湯的配方和制作工藝。
長沙湘味軒負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話:(姣姣)
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吳嬌:
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地址:湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
三汁燜鍋以黃記煌,怪難吃為*導(dǎo)口*,但是這*特別的小吃在著很大的市場范圍,經(jīng)營三汁燜鍋這個特色風(fēng)味小吃的前景很大,而且他們收費很高,如果小本創(chuàng)業(yè)的話,把價位拉低少許,平民化,個人認(rèn)為市場空間會相當(dāng)?shù)拇?,因為三汁燜鍋沒有什么特別大的投入,簡單的說,只需要電磁爐,不沾鍋,*個店面,就可以操作。當(dāng)然如果實力雄厚,可以做大做品*也是*個相當(dāng)不錯的選擇。三汁燜鍋加盟,三汁燜鍋培訓(xùn),請選擇湘味軒小吃技術(shù)培訓(xùn)中心,先嘗后學(xué),我們的費用只需要他們的十分之*,而且會教給您配方,你學(xué)會后即可自己*立生產(chǎn)操作,無需受人控制,無需為別人經(jīng)營品*,打造自己的產(chǎn)業(yè)。