四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
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全套學(xué)費800元
湘味軒小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢
1、湘味軒有著多年的四川麻辣燙實體店經(jīng)營經(jīng)驗，采用的配方正宗，無色素，無化學(xué)添加劑，純正中草藥材鹵制。
2、公司提供服務(wù)原料采購方面的技術(shù)。
3、簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止，學(xué)員隨時可以申請返校學(xué)習(xí)新項目，新品種，價格以原價八折優(yōu)惠，回饋新老客戶。
4、公司保證畢業(yè)后，一年內(nèi)學(xué)員隨時申請回來免費學(xué)習(xí)項目新的技術(shù)配方。
5、學(xué)員學(xué)習(xí)期間公司包吃/免費提供住宿/包學(xué)會，也可自理。
6、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員滿意學(xué)會。
在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個字：“爽”！嘟嘟派推出平民化的食物是反映古老的民俗風情，我們調(diào)出“麻辣燙”的味豐富多彩，以麻辣燙鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。.
2016年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
聯(lián)系人：曾經(jīng)理
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您好！我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
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麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容
1.麻辣燙原料及香料的特點及作用
2.麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用
3.清油麻辣燙底料的炒制方法
4.牛油麻辣燙底料的炒制方法
5.清香型麻辣燙底料的炒制方法
6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法
7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)
8.老油的清洗、提煉技術(shù)
9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)
10.常見味碟制作技術(shù)
11.高湯的制作技術(shù)
12.菜品搭配禁忌
麻辣燙培訓(xùn)方式
老師一對一，手把手全程實操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間
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