湖南哪里有學(xué)做烤魚(yú)
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
重慶萬(wàn)州烤魚(yú)系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、魚(yú)香味
烤魚(yú),香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！ 在回放千百年飲食文化的同時(shí)，也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚(yú)新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過(guò)程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。
聯(lián)系人：曾天宇
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咨詢QQ：3263514559
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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多
抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
培訓(xùn)品種：
1．傳統(tǒng)烤魚(yú)2．香辣烤魚(yú)3．麻辣烤魚(yú)
制作技術(shù)流程：
1．諸葛烤魚(yú)原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；
2．烤魚(yú)的腌制與處理方法；
3．烤魚(yú)油與烤魚(yú)汁的配方和制作技巧；
4．烤魚(yú)秘制鮮香膏與五香油的制作方法；
5．烤魚(yú)秘制紅油的配方和制作技巧；
6．如何炒制底料；
7．詳細(xì)的烤魚(yú)做法講解；
8．配菜的處理方法與擺盤(pán)技巧；
學(xué)習(xí)過(guò)程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
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￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
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￥50-100萬(wàn)
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