學(xué)習(xí)正宗麻辣燙的制作、專業(yè)學(xué)麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)班，首選廣州藝高餐飲麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙在廣州如雨后春筍一般迅速的扎根，特別是那些人流動量大的菜場、早市、商業(yè)區(qū)。很肯定的是那些麻辣燙的小店主都受了很好的利潤回報，沒多長時間，就可以“買車買房”了。您想要致富嗎，那就一定要抓住商機(jī)的尾巴，緊隨市場的潮流。
藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：小婷
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廣州藝高，輕松致富創(chuàng)業(yè)
隨著時代的進(jìn)步，現(xiàn)代的人越來越追求健康、天然，現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開了很多家，但是想保持一個店面一直開膝卻很難，這是為什么呢？一個是：味道不夠好，二是：放的香精、色素很多，三是：很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會感覺很不舒服，或者放了很多婪精。藝高麻辣燙培訓(xùn)符合全新的技術(shù)改良，以健康、天然為主，味道正宗。
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學(xué)涎用1380元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、食宿費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級服務(wù)費(fèi)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止，可以同時來兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí)，不增收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、麻辣燙技術(shù)概述；2、各類原料優(yōu)劣的鑒別；3、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；4、原料存放、保鮮技駛5、配料存放技駛6、各類原料優(yōu)劣的鑒別；7、各類原料預(yù)處理方法；8、紅油炒制技駛9、清香型底料炒制技駛10、濃香型底料炒制技駛11、高湯熬制技駛12、老油的清洗、提煉技駛
13、各式味碟制作技駛14、原料存放、保鮮技駛15、配料存放技駛16、各種味型調(diào)制技駛
麻辣燙技術(shù)配方,麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋?zhàn)畲蟮牟煌褪呛啽憧旖荨?傳統(tǒng)麻辣燙市場的發(fā)展，經(jīng)歷了地?cái)偸浇?jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營；口味式經(jīng)營、服務(wù)式經(jīng)營、服務(wù)與菜肴并重的階段之后，自2008年開始，市場進(jìn)入了更激烈的品牌競爭階段?？v觀整個行業(yè)的發(fā)展與變化，歸根結(jié)底都是以市場為中心。
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