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鹵肉飯技術(shù)哪里可以學

2016-12-01 17:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:214

小吃技術(shù)培訓學校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術(shù)培訓學校

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臺灣鹵肉飯是臺灣極具特色的一道美食，選料和制作都很講究，鹵肉飯的最大特色在于鹵肉的醬和汁的制作。鹵肉主要為手工切碎的瘦豬肉，這樣做出來的鹵肉比較有質(zhì)感和口感。鹵汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到兩個小時后，就可以倒在碎肉上。鹵肉飯的米飯粒粒光潔、香糯彈牙，肉丁香而不膩、軟而不爛、碎而不散，青菜爽口，鹵蛋味濃，肉汁粘稠。本中心擁有極其豐富的臺灣鹵肉飯制作經(jīng)驗，同時還具有一套完善的臺灣鹵肉飯營銷方案，我們在此承諾將會用最專業(yè)的技術(shù)，最實惠的培訓價格，來幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。

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長沙湘味軒美食培訓機構(gòu)

湘味軒聯(lián)系人：張杰

湘味軒財富熱線：

微信：（微信同號）QQ：2872612858

長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層

特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.

一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

鹵肉飯的培訓流程：
1、臺灣鹵肉飯原材料的認識和選用；

2、鹵肉與鹵肉汁的制作技巧；

3、鹵蛋的制作技術(shù)；

4、各色菜品的處理與搭配技巧；

5、米飯的蒸煮技巧。
鹵肉飯的培訓課程：
1、香菇鹵肉飯、牛肉鹵肉飯、海帶鹵肉飯、雞翅鹵汁飯、

排骨鹵汁飯

2、炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、

炒茄子炒肉

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.

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