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創(chuàng)業(yè)當老板，并不是只有那些有錢人才可以的。即使是資金不多，也完全可以小成本的創(chuàng)業(yè)開店，沒錢照樣可以紅紅火火的做生意。選擇廣州市味之興，只需要很少的學費就可以學到真正的技術，底料配方全部掌握在自己手里，創(chuàng)業(yè)開店不受控制，自由經營，成功開店創(chuàng)業(yè)。
味之興北京茶油鴨培訓費用：1800元
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北京茶油鴨培訓時間：3-5天，不限定時間，學會為止!
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培訓地址：廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓，味之興餐飲培訓
學會后原材料可以本地采購，無需從總部進料。來我們這培訓茶油鴨技術，包教會，學會為止，不限制學期，旨在讓每個學員把核心技術帶回家，放心開店!
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多數(shù)采用冷凍鮮鴨，帶解凍后，從胸口開刀清理殘留內臟，洗凈瀝干。將熬制好的料湯和糖、鹽、味精配好攪拌均勻，再把蔥姜蒜打碎攪拌，放如料湯內。鴨子依次在料湯（二十多種中草藥熬制）中侵泡后放入方桶中（鴨頭翻至鴨背肚子朝上）依次放好后將料湯均勻倒入，腌制六小時后涮出。鍋置火上，放入油湯，將鴨放入鍋內，待油溫升（約150℃）時，壓炸20分鐘，時間到即出鍋，色澤金黃，主要是糖起的作用。此時鴨子色澤金黃美味可口，切塊即食。
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