廣州學煲仔飯到哪里、學專業(yè)煲仔飯做法，煲仔飯最不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮，是城市時尚精英的最愛。米飯是中國人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方來客，四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。
藝高聯(lián)系人：婷婷手機：《撥打熱線學倆樣送一樣》微信： qq：2133078575
熱線電話：134-1628-6576
煲仔飯的煮飯過程分為三個部分：大火快滾階段、中火收干加菜階段（時間極短）、文火焗飯階段，加菜時間極短我們不必考慮。 先煮飯后放料： 這種煮法適合排骨類紅肉有葷有素的搭配，而且好多燒出些汁兒。因為七八成熟的米飯米粒之間空隙大，汁能很快滲入進味。 煲仔飯需要一定的時間，更需要一個人在灶邊，不停的攪拌，用電壓力鍋就省事了，不用照看灶上的鍋，設(shè)定好時間和火力就可以，省力快捷方便。
煲仔飯培訓哪里最正宗 煲仔飯發(fā)源地 煲仔飯飯怎么做好吃 煲仔飯飯技術(shù)培訓，廣州藝高正宗煲仔飯培訓班，歡迎您到我公司來考察，我們將熱情地為您服務(wù)，如果您覺得我們的特色口味適合您的要求、教的經(jīng)營模式能幫到您，您再考慮報名培訓學習。如果您覺得我們哪一方面或多個方面達不到您的要求標準，不適合您，希望您提出寶貴的意見，讓我們攜手共進、同謀發(fā)展，為你的餐飲店賺錢保駕護航！
煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因為米的產(chǎn)地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預(yù)熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到最大限度保存營養(yǎng)成分和原味，就要識別各種用料的質(zhì)地，嚴格掌握火候，做到火候恰到好處。
教學流程；
1、大米的選擇與泡制處理方法。
2、煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧
3、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法
4、培訓煲仔飯青菜的處理方法
5、培訓煲仔飯肉類的腌制方法
6、培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程
7、老火靚湯的制作與搭配技術(shù)
8、鹵蛋與咸鴨蛋的制作與保鮮技巧
9、煲仔飯全套制作核心技術(shù)的掌握
煲仔飯課程安排菜式： 廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等，藝高煲仔飯培訓費用 學費1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，現(xiàn)場報名即送老火靚湯。培訓時間 3－5天，不限制學習時間，隨到隨學，學會為止
上一篇：廣東加盟干洗店成本如何
下一篇：廣東干洗加盟哪個品牌好
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。
