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錢糧湖土鴨怎么做

2016-11-30 14:34 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:202

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

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錢糧湖土鴨怎么做

錢糧湖特色鴨火鍋最鮮明的是鴨雜，全部切成薄片，經(jīng)火鍋一煮便張牙舞爪似的伸開，夸張的架勢特別吸引人眼球。鴨雜雖然很薄，吃起來卻非常脆，伴隨著“嚓、嚓”的聲響，似乎在告訴大家，只有正宗的鴨雜做法，吃起來才脆。

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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

錢糧湖土鴨培訓內(nèi)容：
課程介紹：
1.講述錢糧湖土鴨的整體操作經(jīng)營方式。
2.講解材料的作用賈類、選料、配比及加工。
3.講解錢糧湖土鴨香料及調(diào)料的配比。
4.講解各類涮菜的制作方法。
5.講解錢糧湖土鴨的成品制做技術(shù)。
6.投資預算分析肩險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

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