脆皮玉米培訓(xùn)
脆皮玉米培訓(xùn)介紹
脆皮玉米是一種2015年剛興起的美味食物，發(fā)源于臺灣，后傳入重慶，采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃
營養(yǎng)價值
玉米對改善食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。
同時，玉米中特有的免疫多糖成分對增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。
脆皮玉米培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.準(zhǔn)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1.脆皮玉米食材、設(shè)備的選擇，采購；
2.脆漿的制作；
3.配料及搭配食材的處理與炸制。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2天左右，視個人情況而定。
湘味軒特色小吃培訓(xùn)學(xué)校、湘味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校、脆皮玉米培訓(xùn)學(xué)校，上百種特色小吃任您學(xué)習(xí)！
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
湘味軒是長沙具實力技術(shù)一流的特色小吃及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
長沙湘味軒張丹提醒您：努力了不一定就能成功，但放棄就一定失敗！
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