碳烤生蠔是沿海地區(qū)流行的特色小吃，烤生蠔是用新鮮生蠔通過碳烤而成，其味道鮮美，香氣誘人，深受大眾喜愛。在以前大家的印象中蠔這種東西都是出現(xiàn)在高檔宴席和酒店里的，而在大眾化的消費(fèi)場所里，一般是看不到蠔的蹤影的。生蠔本身獨(dú)有的鮮味和肉質(zhì)感覺讓不少人上癮，蒜蓉又能很好的去除蠔本身的腥味。還可根據(jù)個(gè)人口味，加點(diǎn)辣椒，又是另外一番滋味?？鞠柵d起于廣東，現(xiàn)在在湖南、浙江、武漢、上海、北京等地都很流行。尤其是在湖南長沙現(xiàn)在生蠔名氣已風(fēng)靡全國。
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味之興培訓(xùn) 種類 |
炭烤醬香生蠔，炭烤蒜蓉生蠔，炭烤香辣生蠔 |
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味之興培訓(xùn) 課程 |
1．老師教學(xué)員食材的挑選。 |
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培訓(xùn) 時(shí)間 |
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。 |
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