seline; text-decoration: none; outline: none; border: 0px; color: rgb(0, 0, 0);"> 常德津市牛肉粉培訓介紹
“津市牛肉粉”國家地理標志保護產(chǎn)品。是湖南省津市最有名的漢族特色小吃,作為地方特產(chǎn),也能成為人們常食用的食品,可見其美味。津市牛肉粉遍布長沙、武漢、南昌、西安、深圳等地全國已超過5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐首選,每天早上起來之后去粉館吃一碗粉后,就開始了忙碌的一天。 津市是常德代管的縣級市,津市牛肉粉是常德米粉的有機組成部分,在常德米粉中占有獨特的地位。津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,吃起來潤滑可口、風味獨具,到津市后不可不嘗。
項目名稱 常德津市牛肉粉培訓
培訓時間 3-5天,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術(shù)
常德津市牛肉粉特點
津市米粉是全省聞名的一種地方風味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細又長。長期以來,津市人不論男女老幼,都喜歡食用米粉,米粉油碼分漢、回兩大類:漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁等10多種。米粉燙好裝碗后,調(diào)以各種佐料,再蓋上油碼,餐食時,味美可口,獨具風味。
常德津市牛肉粉培訓內(nèi)容
課程介紹:
1.講述常德津市牛肉粉的整體操作經(jīng)營方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解常德津市牛肉粉湯料的配比及熬制。
4.講解各類油碼的制作方法。
5.講解常德津市牛肉粉的燙制技術(shù)。
6.講述常德津市牛肉粉的成品制作技術(shù)。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓方式
1、常年培訓,隨到隨學,包教包會;
2、不限時間,節(jié)假日照常培訓;
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
湘味軒是長沙最具實力技術(shù)一流的特色小吃及研發(fā)培訓地。湘味軒辦學早,教學經(jīng)驗豐富,教師技術(shù)全面精湛,對學生有耐心,負責任。誠信辦學,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
長沙湘味軒餐飲培訓: 微信電話
聯(lián)系人:陳杰,
咨詢QQ:3065955258
聯(lián)系我學兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥183 7488 8225
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。