學(xué)麻辣燙要多少錢(qián)？專(zhuān)業(yè)正宗的四川麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C了。
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理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解.包括店面的選址.人員配備.物資采購(gòu)等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解.包括原材料的選擇.采購(gòu).口味的變換.配比等.3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧.輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范.講解技術(shù).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧.原材料的選擇.采購(gòu).成本.預(yù)算.
自我實(shí)踐:1.自己備原材料.老師旁邊檢查指導(dǎo).2.自己操作所有流程.制作出成品.老師旁邊檢查指導(dǎo).3.學(xué)員自我思索.老師引導(dǎo).熟透操作流程.
麻辣燙培訓(xùn)種類(lèi)：
串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸 香腸 串鴨胗 串魚(yú)片 串魚(yú)腸 串魚(yú)泡 串蟹棒 串魚(yú)丸 串海帶 串魷魚(yú) 串墨魚(yú) 串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
麻辣燙制作方法的步驟
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí). 2.講解香辛料的作用及分類(lèi).選料.配比及加工. 3.麻辣燙底料的配制及熬制方法. 4.麻辣燙禽肉類(lèi).蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法. 5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法.
6.火鍋麻辣燙.碗裝麻辣燙.串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法. 7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵?/span>. 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避.經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法.
學(xué)習(xí)麻辣燙時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.一般2-3天左右.視個(gè)人情況而定.
做生意，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是買(mǎi)東西，買(mǎi)大家需求的好產(chǎn)品，就是生意人的致富法寶，讓你小本創(chuàng)業(yè)，快速致富，我們深深知道每一位投資者的資金是來(lái)之不易的，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情，投資是一種抉擇：正確與否取決于你對(duì)市場(chǎng)的判斷，對(duì)潮流的把握以及對(duì)合作者的選擇；成功與否則取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。
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