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培訓(xùn)肉夾饃技術(shù)的地方(圖)
2016-11-29 13:59 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

蘇味軒小吃培訓(xùn)

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陜西肉夾饃

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培訓(xùn)肉夾饃技術(shù)的地方(圖)_1

培訓(xùn)肉夾饃技術(shù)的地方(圖)_2

肉夾饃

肉夾饃,被稱為“中國的漢堡包”

   西安臘汁肉歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名。其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語,用白吉 饃夾臘汁肉,更是別有風(fēng)味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。    里脊肉夾饃,饃里面夾的是鮮嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再擠點(diǎn)風(fēng)味醬,吃后讓人回味無窮。制作時,選取上等里脊肉,按照我中心提供的獨(dú)特秘方腌制,然后在鐵板臺上煎熟,餅也在鐵板上烙好,整個制作設(shè)備,就是一個鐵板臺,投入少,回報(bào)快。    土耳其烤肉夾饃,需要一臺旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),肉加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料夾入特制的饃中。土耳其烤肉可利用牛、羊、雞等肉制作,風(fēng)味獨(dú)特,口味鮮香,吸引顧客眼球。   

 

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培訓(xùn)肉夾饃技術(shù)的地方(圖)_3

培訓(xùn)內(nèi)容 ★白吉饃制作 ★西安肉夾饃制作 ★菜夾饃 ★鐵板里脊制作 ★里脊肉夾饃 ★五香烤肉夾饃 ★麻辣烤肉夾饃 ★孜然羊肉夾饃  ★咖喱雞肉夾饃 ★奧爾良烤肉夾饃.
培訓(xùn)費(fèi)用 包教包會,免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。提供住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。
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培訓(xùn)課程
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 
4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算.
實(shí)操內(nèi)容 培訓(xùn)內(nèi)容:
1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2.所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
3.肉夾饃的秘制肉餡配方及實(shí)際動手操作;
4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧;
5.肉夾饃的制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。
6.肉夾饃的各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
7.肉夾饃的店面選址及經(jīng)營管理技巧。 
學(xué)習(xí)時間 3-5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。
名費(fèi)與支持 1.根據(jù)個人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。
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3.免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
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