白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香可口、細膩爽滑
腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。據(jù)說乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。
腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃！該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強，是當今餐飲業(yè)最熱門收效最快的投資項目之一！
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培訓內(nèi)容 |
腸粉類型：1.抽屜式蒸腸粉；2.布拉式蒸腸粉 |
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培訓課程 安 排 |
1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-4天左右，視個人情況而定。 |
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培訓費用 |
抽屜式蒸腸粉800元；布拉式蒸腸粉800元。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。 |
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．制作廣式腸粉的工具及配置。
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