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一、烤羊腿培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

烤羊腿全套技術(shù)學(xué)費(fèi)3800元，傳授全套技術(shù)，開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，烤羊腿開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的一系列解答等等。

二、烤羊腿培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

據(jù)傳，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間，掌管 烤羊腿 伙食的官員，為了縮短成吉思汗的吃飯時(shí)間，以便讓他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗經(jīng)常吃的烤整羊，改為切塊燒烤了。當(dāng)時(shí)，成吉思汗戰(zhàn)事繁忙，并沒(méi)有留意這些事。而侍從卻天天向給他端一盤(pán)烤羊腿讓他吃。由于烤羊腿肉質(zhì)酥香、焦脆、不膻不膩，他非常愛(ài)吃。以后，他每天必食，逢人還對(duì)烤羊腿贊賞一番。從此，牧民們的餐桌上便多了一道名菜。 隨著時(shí)間的流逝，居住在城市里的廚師，吸取民間烤羊腿的精華，實(shí)行科學(xué)烹調(diào)，它就逐步成為當(dāng)今賓館、飯店的名肴。風(fēng)味特點(diǎn)　　烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質(zhì)酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實(shí)乃 各式烤羊腿成品草原美肴之一?！翱狙蛲取笔敲勺迕耍鱾鲝V遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤(rùn)，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長(zhǎng)。

     烤羊腿培訓(xùn)學(xué)校,正宗專(zhuān)業(yè)的烤羊腿培訓(xùn)，味之興烤羊腿培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)！烤羊腿集形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩。品牌創(chuàng)造價(jià)值，卓越品質(zhì)，細(xì)節(jié)決定成敗，執(zhí)行決定戰(zhàn)略，肉嫩多汁的烤羊腿培訓(xùn)，正宗專(zhuān)業(yè)的烤羊腿培訓(xùn)，全國(guó)烤羊腿培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，雄厚的烤羊腿培訓(xùn)師資力量，全程以實(shí)際操作為主，為讓學(xué)員易學(xué)易掌握，我培訓(xùn)中心實(shí)行一對(duì)一的手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！要想學(xué)到正宗的烤羊腿做法及技術(shù)配方就要到味之興瓦罐培訓(xùn)中心！

三、烤羊腿培訓(xùn)內(nèi)容：

1.羊腿的選購(gòu)、辨別及注意事項(xiàng)       

 2.羊腿及食材的清洗處理

 3.烤羊腿制作詳細(xì)過(guò)程及火候，時(shí)間，食材先后順序的詳細(xì)講解和操作

 4.學(xué)員獨(dú)自實(shí)操練習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)

 5.學(xué)員烤羊腿成品的品嘗，評(píng)價(jià)，改進(jìn)，直至師傅與學(xué)員都滿(mǎn)意

 6.烤羊腿開(kāi)店流程及注意事項(xiàng)的講解

 四、烤羊腿培訓(xùn)方式：

由專(zhuān)業(yè)的師傅手把手一對(duì)一教學(xué)，包括燒烤的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 五、烤羊腿培訓(xùn)時(shí)間：

學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 六、味之興烤羊腿技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、  味之興是專(zhuān)業(yè)的烤羊腿學(xué)習(xí)培訓(xùn)基地，本中心常年提供燒烤技術(shù)創(chuàng)新，師傅多年的培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，由專(zhuān)業(yè)的老師一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)學(xué)員求全套烤羊腿技術(shù)。

2、  簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

3、  我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟店那樣，學(xué)員要夠買(mǎi)他們的材料設(shè)備。

4、  學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、  本中心提供原料和設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)商城的，您可以到我們這里購(gòu)買(mǎi)；或者，我們會(huì)提供多家的購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)，讓您可以貨比三家的選購(gòu)。

 七、后期服務(wù)：

1、  老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝修、經(jīng)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

2、  學(xué)員有任何問(wèn)題可隨時(shí)電話(huà)咨詢(xún)。

3、  終身提供免費(fèi)指導(dǎo)/技術(shù)升級(jí)，后期如果做出來(lái)味道不對(duì)，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)

4、凡是從我們這邊培訓(xùn)的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

八、烤羊腿開(kāi)店模式：

烤羊腿無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)得當(dāng)將是好的財(cái)富之路。

 九、烤羊腿套餐組合推薦：

烤羊腿可搭配瓦缸烤魚(yú)，燒烤，石鍋魚(yú)等項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)，將會(huì)是完美的搭配。