泰安學(xué)習(xí)雜糧煎餅的做法就選擇來山東濟(jì)南聚香園,這里是一個專業(yè)培訓(xùn)各類小吃技術(shù)的地方,現(xiàn)場可以先免費(fèi)試吃,自己感覺口味好吃之后在學(xué)習(xí)均可。
山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅主要制作:攤餅,放雞蛋,放香蔥,香菜,榨菜,然后用鏟子把煎餅從鏊子上鏟下來,接這刷醬,放脆皮,(有的地方加火腿,生菜等)最后疊起來。
雜糧煎餅培訓(xùn)費(fèi):800元。
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