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哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)(圖)
2016-11-25 16:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:380

泰諾餐飲機(jī)構(gòu)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

口味蝦的做法

1.

先將買回來(lái)的蝦，加水泡幾遍，再用刷子刷干凈。

哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)（圖）_1

2.

1,把蝦頭上的殼去掉。2,把尾部的殼從中間剪開(kāi)，方便入味。3,尾巴有三片，把中間的尾巴扯出，里面連著一根黑色的臟東西。（如圖所示）

哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)（圖）_2

3.

先將蝦用鹽啤酒腌入味。

哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)（圖）_3

4.

下入6-7成熱油中油炸。

哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)（圖）_4

5.

炸至紅色，出鍋待用。

哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)（圖）_5

6.

下入蒜子，姜，辣椒王，炒香。

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7.

下入蝦繼續(xù)翻炒。

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8.

加湯調(diào)味，中火燜十多分鐘入味。

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9.

放入魚(yú)香草收濃湯汁，撒蔥段出鍋。（可放紫蘇）

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哪里有口味蝦學(xué)，長(zhǎng)沙正宗口味蝦培訓(xùn)（圖）_10

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