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原汁原味的客家菜技術(shù)培訓(xùn)，廣州一對(duì)一教學(xué)客家菜(圖)

2016-11-25 16:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:450

正宗火焰醉鵝技術(shù)培訓(xùn)加盟

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：蘇州安唯康餐飲服務(wù)有限公司

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原汁原味的客家菜技術(shù)培訓(xùn)，廣州一對(duì)一教學(xué)客家菜，藝高客家菜培訓(xùn)學(xué)，所有培訓(xùn)都從選材開(kāi)始，一步一步，每一個(gè)細(xì)節(jié)的培訓(xùn)；再到制作，制作過(guò)程的操作方法，時(shí)間，火侯，顏色，技巧等壹壹講解，現(xiàn)場(chǎng)回答學(xué)員在操作時(shí)的疑問(wèn)；再到出品。您自己現(xiàn)場(chǎng)操作的整個(gè)過(guò)程，老師都會(huì)壹壹指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會(huì)使你學(xué)的更快,掌握的更好！

廣州藝高咨詢方式：

活動(dòng)學(xué)兩樣送一樣，詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。

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傳統(tǒng)梅州客家菜吸引食客的是濃郁的山野氣息和鮮明的鄉(xiāng)村特色。與廣州菜相比，客家菜以家常菜見(jiàn)長(zhǎng)，貴在樸實(shí)大方，營(yíng)養(yǎng)合理；而且蒸煮較多，湯清不加過(guò)多配料，強(qiáng)調(diào)是什么肉就什么味。當(dāng)?shù)刈钣写硇缘目图胰蟛穗?，是鹽焗雞、客家釀豆腐和梅菜扣肉。鹽焗雞自是不必說(shuō)，正宗的客家釀豆腐更是本地泉水所釀，甘甜爽口；梅菜扣肉香而不膩，底下鋪陳的梅菜干韌、香、有嚼勁。讓客家菜廣為流傳。

學(xué)客家菜去哪里好,來(lái)藝高客家菜培訓(xùn)中心，我們通過(guò)不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。對(duì)產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量完美到位，保證你學(xué)到真正的客家菜技術(shù)。

一、講究原汁原味，注重清淡鮮甜。追求真味，這可能算是客家飲食精髓?？图胰藰銓?shí)、務(wù)實(shí)，“食出真味”是客家人的一貫追求?？图也?，最大特色是地道本色，選料要求食料新鮮純潔，鮮活則為最首選條件。清代美食家李漁曾說(shuō)：“食魚(yú)者首重在鮮”，用來(lái)形容客家菜，再貼切不過(guò)。因?yàn)槭巢谋旧淼孽r美，烹飪中也就極少用濃烈刺激的咸酸辛辣味，火候也掌握得恰到好處，既不能生，也不能過(guò)熟，方此才能保證菜

客家菜合作方式：

1．客家菜經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。

2．各種肉類及青菜類原料處理方法。（刀功、拋鍋）

3．客家菜各種菜的炒制技術(shù)。（30款菜）

4．客家菜各種飯的特殊加工過(guò)程。

5.學(xué)員練習(xí)各種客家菜的制作。

6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。

7.客家菜.費(fèi)用2800元，包括傳授客家土菜30道菜式的制作方法和缽仔飯的制作方法，培訓(xùn)期間免費(fèi)住宿。

改變一生命運(yùn),廣州藝高餐飲培訓(xùn)是你開(kāi)創(chuàng)自己事業(yè)的首選培訓(xùn)中心。藝高餐飲培訓(xùn)祝你創(chuàng)業(yè)成功我們將傾我所有,盡我所能,幫你成功,實(shí)現(xiàn)雙贏!愿社會(huì)各界的每一朋友?？孔约旱匾患贾L(zhǎng)。廣州藝高客家菜培訓(xùn),由二十多年餐飲經(jīng)營(yíng)管理及客家菜制作的資深師傅曾老師親自執(zhí)教實(shí)操教導(dǎo),100%包會(huì),包食宿實(shí)力雄厚,價(jià)格優(yōu)惠.